INGREDIENTI PER 8 PERSONE
3 tuorli
3 cucchiai di zucchero
500 g di banane
50 ml di latte
Succo di limone qb
250 ml di panna
250 g di cioccolato fondente
PROCEDIMENTO
Sbattere i tuorli con lo zucchero.
Frullare le banane con il latte e qualche goccia di limone.
Incorporarle al composto di uova e zucchero.
Montare la panna e aggiungerla al resto degli ingredienti.
Trasferire il tutto nella forma da plumcake.
Lasciare il semifreddo in freezer per almeno 5 ore.
Fare sciogliere il cioccolato, farlo intiepidire e poi glassare il semifreddo.
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